红鼓鱼在美国卖到了8美元一斤,折算成人民币就是50元一斤左右,在国内的价格也卖到了30~40元一斤。像广东、广西、福建、东北等地区,一些养殖户也纷纷改养这种鱼。红鼓鱼的生长速度比较快,养殖产量也比较高,在福建邵武市就有很多的养殖户在养殖,一年的时间就可以长到一斤以上,亩产量达到了1200公斤左右,扣除饲养成本,一年可以赚2万多元。红鼓鱼一般是在海水里生长,养殖户通常是用网箱养殖的方式,它的适应能力比较强,可以在2~32度的海水环境中生长,对饵料的要求也不高,买的人工饲料或是一些小杂鱼都可以吃。
据邵武地区的养殖户介绍,前两年红鼓鱼的市场行情比较好,市场价格高,相对应的收购价就高。有一些养殖户,看到养殖红鼓鱼这么赚钱,就将之前养殖的螃蟹和对虾改成了红鼓鱼。据统计,今年这个地区红鼓鱼的产量与前年相比,增加了30%左右。
让养殖户没有想到,一直热销的红鼓鱼,在今年的时候,却发生了滞销的问题。年初受到大环境的影响,各种水产品的销量都不怎么好,可到了5~6月份,红鼓鱼的行情依然没有好转。原本产地的鱼除了供应国内市场外,还出口到其它的国家,但是出口通道关闭,只能依靠国内市场,而国内一些餐饮行业今年的生意大不如从前,导致红鼓鱼的需求量严重下降。
到了7月底的时候,当地水产批发市场,红鼓鱼的价格也在暴跌,在饲养的产地,一些养殖户捕捞了60万斤的红鼓鱼上市销售,市场价格只有16元一斤左右,根本就没有多少人买,很多的消费者表示,以现在的价格来看,根本就吃不起,还不如去买价格实惠的淡水鱼。按这个价格来算,养殖户塘口的收购价10元一斤都不到,根本就赚不到钱。今年的市场行情不好,可是养殖的规模却增加了,如今赚不到钱,养殖户损失惨重,甚至还会出现亏本的情况,看来养殖不能盲目跟风,养殖户也该醒醒了。