臭氧消毒的原理,氧化作用破坏微生物膜的结构

侵权或有害信息举报入口 2020-12-01 05:01

臭氧消毒是以氧原子的氧化作用破坏微生物膜的结构,来实现杀菌消毒的作用。与其它杀菌剂不同的是,臭氧能与细菌细胞壁脂类的双键反应,作用于蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细菌死亡。

而所谓的臭氧,指的是一种天蓝色腥臭味气体,可以吸收、阻挡并削弱对人体有害的短波紫外线,防止其到达地球上。目前,臭氧已广泛用于水处理、空气净化、食品加工、医疗、医药、水产养殖等领域的消毒。

臭氧消毒原理认为是一种氧化。(1)臭氧对灭活的机理:臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速。与其它杀菌剂不同的是:臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应,穿入菌体内部,作用于蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质,如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。

(2)臭氧对病毒的灭活机理:臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的四条多肽链,并使RNA受到损伤,特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后,电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片,从中释放出许多核糖核酸,干扰其吸附到寄存体上。

臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的。臭氧杀菌消毒机理:①臭氧分解细菌内部氧化葡萄糖所必需的葡萄酶。②直接与细菌、病毒作用,破坏其细胞壁和DNA和RNA,分解蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物,使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏。③渗透细胞膜组织,侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖,使细胞发生通透性畸变,导致细胞的溶解死亡。

需要注意的是们虽然臭氧可以起到杀菌消毒的作用,但其也是温室效应气体之一,杀灭细菌的同时也对人体细胞构成损伤,会危害人体健康。臭氧对人体呼吸道粘膜有刺激,如果臭氧的含量比较高的话,就会引起强烈咳嗽。所以,用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入房间里。除此之外,浓度越高的臭氧对物品的损坏越重。它可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化,同时还会使织物漂白褪色等情况。

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