绿色盐场是假盐吗，晒制的海盐天然纯净不是假盐

绿色盐场不是假盐。7月20日-22日，国家生态原产地产品保护第三方评定机构专家组对集团雷州半岛“岭海”牌日晒海盐(即“粤盐”生态海盐)生态原产地产品保护进行了现场评定。

据了解，专家组依据《生态原产地产品评定技术规范》、《生态原产地产品保护评定通则》、《生态原产地产品保护工作导则》的要求，对位于雷州半岛的省盐业集团徐闻、雷州盐场生态原产地开展实地评定。

通过审核相关材料和现场查看盐田、生产车间、周边生态环境等，专家组充分肯定了盐场所处的地理环境，以及取得生态原产地产品保护认证以来，在产品绿色环保、低碳节能、资源节约等方面所取得的成效；同时对盐场在生态原产地环境保护、产品品质提升、生态品牌宣传、生态海盐推广等方面工作提出了建设性建议。

经全面评审及研究讨论，专家组一致认为雷州半岛盐场产品符合生态原产地产品保护相关条件和要求，同意继续维持雷州半岛“岭海”牌日晒海盐生态原产地产品保护认证。2017年，省盐业集团徐闻、雷州盐场生产的“岭海”牌日晒海盐经审核评定，获得中华人民共和国生态原产地保护认证。

盐场位于祖国大陆最南端的广东雷州半岛，地理位置优越、生态环境优良，周边海域内有3个国家级自然保护区，2个国家级海洋公园，1个国家级水产种质资源保护区和1个国家级中心渔港，水质清透、无污染。

这里晒制的海盐天然纯净，颜色纯白、透光度高，咸中带鲜、回味甘甜，并保留人体所需的钠、钾、钙、镁等多种微量元素及氨基酸。同时，盐场传承非物质文化遗产，通过十二道古法晒制技艺，利用太阳能和风能，自然蒸发和饱和，自然析出海盐晶体，生产的食盐真正实现“原生态”。