面包机做面包详细步骤，飞利浦hd9016面包机说明书

吐司面包是一种用麦粉为主要材料，添加别的食物搓成面糊历经发醇烤制获得的食品类。

小麦面粉、酵母菌、牛乳、糖、盐、鲜奶油、无盐黄油、生鸡蛋

先把牛乳、糖、盐、生鸡蛋、鲜奶油倒进吐司面包桶中搅拌均匀。

再把小麦面粉和酵母菌倒进桶中合以前的乳水一起拌和结团。

等小麦面粉拌和结团后添加无盐黄油。

等小麦面粉和无盐黄油拌和结合，牵扯时不容易随便拉断就可以盖上外盖发醇三十分钟。

三十分钟后把面糊取出铺平再卷好再度放进桶中按住发醇键，发醇一个小时，发醇至吐司面包桶六七分满就可以烤制了，時间设置45分钟。

最终把吐司面包取出切成片就可以服用啦！

【紫薯面包】 原材料：面包粉（高筋粉350克），耐高糖酵母4克，白砂糖（绵白糖）60克，盐4克，婴儿奶粉15克，鸡蛋液35克，冷水190克，无盐黄油35克，紫薯泥适当 厨房用品：东菱面包机，炒锅（蒸紫薯用）

吐司面包主原材料准备好，各自秤重；紫红薯刷整洁用炒锅煮熟，削皮磨碎预留，此二项工作中可另外开展；

除无盐黄油外的主要材料所有入东菱面包机中；

将吐司面包桶放置在面包机中，挑选一个揉面程序流程，十分钟；面糊略微光洁后，添加变软的无盐黄油，再来一个揉面程序流程，此次设置二十分钟；

和面完毕，面糊早已很光洁并且有延展性，面糊渐渐地扯出塑料薄膜，手指头一戳，洞边边沿呈圆润状，和面完毕；

将面糊收圆，在桶中开展基本发醇，挑选发醇程序流程，设置1小时，这一時间需看时节或是桶外溫度来调节；

面糊是原先的二倍大时，手指头蘸少量小麦面粉在面糊顶部戳个洞，不坍塌不回缩，发醇取得成功；

面糊从桶中取下，放到和面垫上，排气管揉圆，盖保鲜袋松驰十分钟，随后擀发展40厘米、宽30厘米上下的正方形面块，厚约6、7mm；

将提早蒸熟并削皮的紫薯泥匀称铺地撒在擀面皮上，紫薯泥很干，一点儿水会没放，拿手可轻轻松松捻碎，使用量是多少可随便；

从上到下叠成圈，不必很松也不必过紧，要是各层能密不可分迎合就成，密封朝下；

用刮刀将面卷切成匀称的14份；

先在吐司面包桶中摆一层，横切面朝上，四角和正中间一共五个；

第二层摆4个，各自摆在第一层附近四个的接口处；最上边一层放置和最底层一样的部位，盖上边包机价格的外盖，挑选“发醇”一小时；

吐司面包是原先的二倍大，而且表层光洁圆滑了；

挑选“蛋糕烘焙”，用时40分钟；

烤好的吐司面包颜色非常好，尽管夜晚，恰好第二天早饭吃。吐司面包从桶中倒在晾架子上，凉后入式袋保存，吃时切成片；

烤好的吐司面包颜色非常好，尽管夜晚，恰好第二天早饭吃。吐司面包从桶中倒在晾架子上，凉后入式袋保存，吃时切成片；

再放一片吐司面包，正中间横切面一刀，那样更易通道。

烹制小窍门： 1. 紫红薯煮熟削皮，拿手掰裂成粉末状或是用小勺碾碎泥都成，我就用的三个小紫红薯的量； 2. 由于必须整形美容，因此 能够挑选各自的程序流程来进行。

要反复揉面2~3次，发醇2次。