可可豆和咖啡豆的区别

咖啡是很多人喜欢喝的饮品，而巧克力也是人很喜欢吃的。巧克力是可可做的，不过这很容易混淆可可和咖啡，有些人会认为它们并没有什么区别。事实上，可可豆只是属于咖啡豆的一种而已。可可豆起源于美洲，还对人体有着一定的功效和作用。

可可豆和咖啡豆的区别

可可豆虽然与咖啡豆非常相似，但是它们是从不同的树上生长出来的。可可生长在美洲中部和南部的热带雨林地区，我们经常吃的巧克力就是用可可豆制作成。而咖啡豆是生长在热带和亚热带地区，是属于一种园艺的经济作物。咖啡豆经过一系列的程序之后，烘焙磨成粉，就是我们经常喝的咖啡了。咖啡豆一般生长在有高山地形的国家，而且一般生长在海拔比较高的咖啡豆品质会更好。可可的生长条件则比较苛刻，要在湿度大、温度高、土壤肥沃的环境下才能生长。

可可豆的功效与作用

可可豆在制作的过程中会经过脱脂的工序，加上天然的可可中就含有减肥功效的多酚原料，因此可可豆是天然的减肥品。可可豆中还含有大量的生物碱，可以刺激到我们肠胃胃液的分泌，可以促使人体内的蛋白质消化，以达到调理肠胃、健胃的功效。可可豆还可以预防心脑血管疾病，减少发生癌细胞病变的可能性。有调查显示，经常吃可可的人身体状况会比较好，因为在中年过后这些人患常见心脑疾病的可能性会较低。

可可豆起源于哪里

可可豆的起源地在中美洲。可可豆荚中果肉柔软香甜，当地人只吃可可豆荚中的果肉，会把可可豆丢弃掉。有一位年轻人无意中将可可豆炒熟，没有想到可可豆的味道在熟了之后又会如此香甜。在哥伦布还没有发现美洲大陆的时候，当时的可可豆既被当做货币使用，又可以当做食物。后来一个西班牙的冒险家到了墨西哥，并且在国王那里发现了大量的可可豆，他把可可豆带回了自己的国家，从此可可豆就从欧洲普及到了全世界。