按照袋子上的说明,是在600ml的滚水里煮5分钟。然后滤掉大部分水(大约留8勺水),然后把调料加进去拌。火鸡面的面条比较粗,泡不太好熟。不过好像也有桶装面,那个应该可以泡吧。其实就是跟平常吃干拌面那样吃就可以了。
火鸡面一般干拌吃比较好吃,煮着吃味道比较淡,少了一些风味,一般来说,将火鸡面的面饼煮熟或者是泡熟,然后将其中的水倒掉,之后再加入里面的佐料,干拌着吃就可以了,味道有些甜辣,刚开始可能觉得不是很辣,过一会儿之后,辣味会慢慢上来,怕辣的人可以适当加有些水。
火鸡面的辣味还是比较足的,对于不经常吃辣的人来说,可能会觉得有些难受,有些爱吃辣的人承受辣味的能力比较强,觉得没那么辣,火鸡面的辣味具有一定的后劲,虽然有些甜味,但是越吃会越辣,直到慢慢的适应了,等辣劲过去之后,还会很想吃,吃的时候可以喝一些牛奶解解辣。
很多人虽然觉得火鸡面好吃,辣味也很爽,但是不宜常吃,辣味会对肠胃造成一些刺激,有些人吃完还会肚子疼、拉肚子,可能是肠胃太虚弱导致的,肠胃本身不好的人更要少吃辣,适当的尝试辣辣的火鸡面可以,不过不能吃太多,如果感觉肠胃不适,最好就不要再吃了,及时解辣。食族人火鸡面所用的海苔为原装韩国汉江进口的新鲜烤海苔,全部人工采摘文火加细盐烤熟,口感清香松脆、入口即化,全部选用最高档的条斑紫菜为原料、工艺成熟。没有普通烤海苔浓重的味精味,是一种天然的鲜味。用炒熟的芝麻油和玉米胚芽油按一定比例混合烤制而成,保留了原有的香味!高蛋白、低热量、大量维生素A、B1、B2、C,并含有丰富的蛋白质、牛黄酸和矿物质等。