竹蛏买回去后最先用冷水清洗，随后放进冷水中放盐泡浸，使之吐尽细沙，水里能够滴进少量油使之迅速吐细沙。吐完细沙期内能够多换几回水，大概1小时后捞起来竹蛏用食盐水手洗整洁就可以。
将竹蛏放到一个整洁的盆中，接好饮用水。
往水中放一点盐（咸度跟平时喝的食盐水类似就可以），那样能够迫使竹蛏吐出来身体的细沙。
正中间多换几回水，一般换了3次水之后再在冷水中放少量芝麻油。
依照之上的方式清理过之后，竹蛏基础就整洁了。
假如煮出去的竹蛏也有细沙，那麼能够根据给竹蛏去黑条处理。
拆壳去黑条并不是务必的流程 ，由于必须把竹蛏煮拆壳才可以除去，绝大多数烹制竹蛏全是带壳的，因此 提议将去黑条做为候选方式。
