小麦面粉,牛乳,老红糖
最先大家提前准备二碗小麦面粉,将老红糖中倒进适当的温开水拌和融化成红糖姜水,倒进一碗小麦面粉中,另一碗小麦面粉中倒进适当的牛乳
随后大家各自把二碗小麦面粉搓成光洁的面糊
然后大家用擀面棍将2个面糊各自擀成片状,将老红糖的面块放到牛乳的面块上边
随后大家再把它擀一下,卷起来,放进冷藏室一个小时上下,取下用刀割成一元硬币薄厚的小块
然后大家起锅烧油,水温五成热放入猫耳朵,开文火,炸至金黄色松脆漂起捞起来控油补水
就是这样,美味可口的猫耳朵就制做进行啦!