菠萝为什么要泡盐水，可以减少菠萝对口腔的刺激

每逢夏季，大街小巷里总有生意人推着三轮车，车上放着用盐水泡好的菠萝沿街叫卖，那么菠萝为什么要泡盐水?菠萝和凤梨是同一种水果吗?菠萝长在树上还是地上?带着这些疑问，跟小编来一探究竟吧。

菠萝为什么要泡盐水

1、泡过盐水的菠萝口感更好。买了菠萝经过盐水泡以后，可以减少菠萝的这种酸涩感，增加这种菠萝的口感，口味吃起来感觉到更甜，再有就是一部分人吃菠萝会出现过敏，经过盐水泡以后这种引起过敏的这种风险会降低，所以我们还是提倡大家在吃菠萝前用盐水泡一下，然后再吃。

2、菠萝泡过盐水以后再吃会减少对口腔黏膜的刺激。菠萝里面含有苷类物质和菠萝蛋白酶，它会分解人体蛋白质，刺激口腔黏膜，所以吃菠萝前我们要最好用盐水泡一下，这样的话能够避免我们这种口腔产生麻痹刺痛的感觉，也能够减小菠萝蛋白酶对于我们体内的这种蛋白质的这种分解。

菠萝和凤梨是同一种水果吗

从生物学上讲，菠萝和凤梨是同一种水果。只是在不同的地区，人们的叫法不同。在台湾、福建称之为凤梨，在香港称之为菠萝，在新加坡、马来西亚称之为黄梨。菠萝和凤梨虽然是同一种生物，但外观上菠萝一般比凤梨大。

菠萝长在树上还是地上

菠萝是长在地上的植物，在栽种菠萝时，可以使用肥沃疏松、排水性较好的腐殖土，在养护的过程中，可以为菠萝提供腐熟的有机肥，提高植株的生长速度，也可以为菠萝提供矿物质丰富的天然水、或者纯净水，让植株生长的更好。