武威是河西走廊最东端的城市,如果大家想重访河西走廊千年丝绸之路的话,那么第一站一定会来到武威。在古代,武威还有另外一个名字,大家听到这个名字可能会觉得非常熟悉,那就是凉州。千百年来有无数的文人墨客留下了以凉州为名的诗词,到了现在凉州已经成了一个区的名字,但是还有不少当地人自称为凉州人,小编觉得不管叫什么名字,这个地方都是非常宝贵的。很多吃货们都想来这里品尝一下三套车,这是当地非常有名的小吃,大家可以在这里的路边摊找一家店,然后配上一点小酒,日子非常惬意。
很多人听到这个美食的名字都会觉得非常奇怪,为什么叫做三套车呢?难道是三驾马车吗?其实这三套车分别指的是行面、腊肉以及冰糖圆枣茯苓茶。由于当地出产的小麦品质好,所以这里做的行面非常美味,吃的时候加上一些调味酱,就是不喜欢吃面食的朋友吃了也会拍手叫绝。腊肉就是上好的猪肘子焖制而成的,可以拌在面里吃。茯茶也叫做砖茶,这个茶非常有营养,在冬天喝最舒心。当地人都说北关市场孙家的三套车最专业,大家有机会可以去尝一下。
武威是一个美食天地,是吃货们最爱的人间天堂,这里有不少值得一吃的美食,其中牛肉菜面是大家一定要吃的一道菜,如果你没有吃过的话,那么下次去武威一定要去吃一次。小编推荐大家去位于西大街凉州市场美食城的“不一样砂锅面”吃一次,这个小店虽然外貌很是普通,但是却历史悠久,每天来吃的人很多,而且给的多价格低,非常实惠。
对于武威人来说,他们的早餐和午餐必须要吃一碗面皮,那么去哪里才能吃到最正宗的武威面皮呢?小编推荐大家去程记面皮店品尝,这是一家非常古老的老字号面皮店,每天来吃饭的人络绎不绝,在后面给客人打包的服务员至少有六个。大家去吃面皮的时候,可以按照自己的喜好,把面皮切成不同的形状,切成方块或者条条都可以。正宗的武威面皮和我们平常吃的面皮无论是形状还是味道都不一样,所以大家一定要亲自去尝一尝!