虾皮怎么做，干的小虾皮怎么做好吃

一:虾米皮蛋羹

原材料：生鸡蛋一个、虾米皮适当作法:1、虾米皮清洗、泡浸后，捞起来剁碎。2、生鸡蛋去壳后，取鸡蛋黄加适当温水打匀。3、放进虾米皮后，防水防火文火煮熟。合适七个月的小宝宝。

二:虾皮粥

原材料：虾米皮5克、青菜50克、生鸡蛋一个、盐少量作法: 1、用温开水把虾米皮清洗泡软后，切得极碎，生鸡蛋打撒炒过。2、青菜清洗略烫一下，也切得极碎。等大米粥熬好后，放进虾米皮、碎菜、生鸡蛋，再略煮2分钟就可以，合适10个月之上的小宝宝。

三:虾米皮油菜子

原材料：油菜子30克、虾米皮适当作法:1、油菜子清洗后，放进开水中焯熟，捞起来切碎。2、虾米皮清洗稍泡浸后，捞起来切碎。3、油菜子、虾米皮放到小宝宝的小盘子中翻拌。油菜子也可改成西兰花、大白菜、芥蓝菜等瓜果蔬菜，并能填补虾米皮中维他命的欠缺，使营养成分更全方位。合适一岁之上的小宝宝。

四:虾米皮豆腐汤

原材料：嫩豆腐1块、虾米皮、木耳、葱段、盐作法:1、水豆腐切割成一小块，木耳切一小块，蒜黄切条，切完葱段。2、放葱段炒出香味，添小半碗水，放木耳，放虾米皮。5、汤煮沸，放切完的水豆腐，再度沸腾，添加蒜苗炒匀就可以。小提示：水豆腐和虾米皮全是含钙量丰富多彩的食材，它是一道补钙补锌的妙品，合适一岁半之上小宝宝服用。

五:清炒冬瓜虾米皮

原材料：东瓜、虾皮做法:1、东瓜削皮切成片，虾米皮自来水清洗，备好葱蒜沫。2、锅内底油，在油八成热的情况下放两至三粒麻椒，再放葱蒜，炒成香气后，把东瓜片倒进锅内爆锅2分钟上下。3、添加小半碗水，放盐，大火烧东瓜微烂后倒进虾米皮，混炒后撒些葱段就可以。小提示：东瓜中膳食纤维能刺激性肠胃蠕动，改进消化吸收，合适两岁之上小宝宝服用。