热红酒有度数吗，加热后的红酒还有一些酒精残留(度数很低）

很多人都对红酒情有独钟，家庭聚会、约会或商业场合都会小酌几杯以显情调。但是很多人却不知道还有热红酒的一种喝法，在欧洲其实人们很喜欢在冬日里热上一杯。那么热红酒有度数吗？热红酒是不是没酒精了？热红酒起源于哪个国家？现在就和小编来一起看看吧！

热红酒有度数吗？

1、热红酒有度数，但是度数较低，一般红酒的度数是13度左右，煮热之后，酒精会挥发掉大部分，但仍会有残余酒精，不能完全消除，因此热红酒还有度数，一般只剩下几度。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。

2、各国的热红酒配方各不相同，但大多数都含有温红酒的基本成分、糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多种香料。柑橘类水果也经常被加入，点缀着丁香的橙子片是一种受欢迎的配料。加热红酒后，红酒中的酒精会挥发掉不少，但加热后的红酒还有一些酒精残留的，所以酒精度很低。由于欧洲人常常在冬天和家人朋友们大杯大杯地喝这样的红酒，因此成本一定要控制在最低。

热红酒是不是没酒精了？

加热红酒后，红酒中的酒精会挥发掉不少，但加热后的红酒还有一些酒精残留的。国外一直都有加热红酒的喝法——在红酒中加入丁香、豆蔻和肉桂等香料一起加热。热红酒可以预防感冒，养颜美容。将葡萄酒加热至沸腾然后打入一个蛋花，做法有点像做鸡蛋汤，然后趁热喝下去，之后发一身大汗，感冒的症状就可以缓解。如果不喜欢打鸡蛋进去，也可以不加鸡蛋，直接加热饮用就可以。

热红酒起源于哪个国家？

热红酒（mulled wined）是起源于欧洲一种非常传统的热饮，最先从德国流传起来，也有人说热红酒是法国兴起的，法语中叫vin chaud, 在圣诞前后为人们喜爱的热饮。不光在热闹的圣诞集市，很多欧洲人，也会在家自制热红酒。冬天的时候，家里满溢飘着煮热红酒的味道，绝对是一件令人无比温暖满足的事儿。味蕾感受着柔和的酒香和微甜的酒味，融入口中，愈品愈浓。