红心火龙果是一种性寒的水果,夜间食用,易引起脾胃虚寒,影响睡眠质量。火龙果含有大量的糖分和水溶性膳食纤维,如果在夜间食用,会引起肥胖,甚至引起高血脂,糖尿病等疾病。火龙果还含有大量水分,在夜间食用会产生尿液,引起多次起夜现象。推荐每天早上或中午食用火龙果,不但能补充人体所需的蛋白质和营养,而且能使人精神振奋。
清热解毒的十大水果之一红心果是一种低卡路里水果,富含植物蛋白、水溶性膳食纤维、维生素C。能起到美化肌肤,祛黑斑,美白的作用。这些水溶性膳食纤维也有减肥,降低胆固醇,降低血压的功效。在水果和蔬菜中,植物蛋白是一种罕见的蛋白质成分,用来制作药物可以中和重金属,治疗重金属中毒。此外,火龙果的果皮也是宝藏,果皮中含有大量的花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体中存活75小时以上,能保护人体免遭自由基的伤害,具有抗辐射,提高视力,预防心血管疾病,预防关节炎等功效。
红心火龙果味寒,感冒人群食用后容易引起腹泻。妇女在生理学时期也不宜食用火龙果,以免造成痛经、经络不通等后果。由于红心火龙果性凉,因此脾胃虚寒,痰湿、寒性人群不宜食用。孕期妇女不要吃红心火龙果,因为火龙果富含丰富的植物蛋白,会对孕期过敏的孕妇胎儿造成伤害。
火越重,说明果肉越丰满,果汁越多。叶片呈鲜绿色,表皮为鲜红色的是新鲜火龙果。选的时候可以手动按压,表皮富有弹性就是新鲜的火龙果。