阿尔巴白松露多少人民币一斤，一度飙升到3.5万美元一公斤

白松露在阿尔巴镇，是一种营养价值很高的，价格也十分昂贵的东西，那么阿尔巴白松露多少人民币一斤？白松露为什么不能人工培育？白松露有什么营养价值？这些问题你知道答案吗，我们一起去寻找真相吧。

阿尔巴白松露多少人民币一斤？

1.市场上国产白松露的价格一般在200—500元一斤，不过世界上品质最好的白松露价格曾经一度飙升到3.5万美元一公斤。由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵，种植松露数十年的穆索·亨利(MossoHenri)说，世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露，一公斤曾叫价3.5万美元。据了解，泰国白松露每公斤价格目前已达到16万泰铢(1泰铢=0.1990人民币)。

2.白松露的价格时有浮动，预计在2019年白松露的价格甚至高达4500欧元/公斤，小编特意换算了一下，折合人民币3.5万一公斤。相比其他松露，白松露的气味更强烈，风味更佳，价格也更昂贵。不同品种的黑松露在世界上的分布更广（在中国也有生长），并且全年可供采摘，但白松露更令美食家垂涎，更能提升松露猎人的收入。

白松露为什么不能人工培育？

由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。据当前所有的报道来看，是因为松露人工栽培难度较大，所以目前没有成功的案例。松露暂时不能人工种植。虽然目前世界很多国家的专家都在研究如何人工种植松露，但是结果却不尽如人意。

白松露有什么营养价值？

白松露富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分，国际医学专家称可以增强机体免疫力、抗疲劳、滋养精血、促进睡眠、防癌、延缓更年期、抗衰老、预防心脑血管疾病等，特别是白松露中含有的独特的营养物质对老人痴呆有很好的防治作用。