排骨汤怎么炖好喝呢，排骨汤和什么炖营养好

猪排骨不论是用来清蒸的，還是熬汤，全是十分美味的。假如用猪排骨来熬汤，一定要配搭别的调料，那样骨头汤才较为浓。今日用大豆和连藕一起炖排骨，煲出去的汤很香甜，十分好吃。一起来看一下骨头汤如何炖好吃呢？

猪排骨、连藕、大豆、姜、盐、冷水

准备好全部原料：新鮮的猪排骨二根、连藕一节、大豆小半碗。

熬汤的连藕要挑选老连藕，藕的外皮较为黄的才算是老的。

大豆要提早三小时聚氨酯发泡好，那样煮出去的大豆才美味。

沒有泡过的大豆非常容易煮不太熟的哦。

猪排骨清理整洁，控干水份预留。

连藕去皮，顺着连藕正中间的孔割开，孔里边有很多土壤的。

把切完的连藕再度用冷水清理整洁，把土壤给搓整洁。

锅中放进半锅水，放进几块姜片，把烧开；

随后把猪排骨放下去烫十多分钟，除掉鲜血。

再把猪排骨、连藕、大豆、姜片，一起放进电饭煲中，添加适量的冷水，电饭煲按熬汤作用，大约炖40分钟就可以，猪排骨比较好熟的。

煮好后，添加适量的盐调料，就可以享有美味可口的骨头汤啦。