三文鱼和大马哈鱼有什么不同

侵权或有害信息举报入口 2020-07-22 22:35

三文鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲑形目、鲑科、鲑属与鳟属溯河洄游性鱼类,大马哈鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属(大马哈鱼属)冷水性溯河产卵洄游鱼类。

三文鱼别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区,主要种类有挪威三文鱼、美国三文鱼、大马哈鱼等,大马哈鱼别名北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼、大麻哈鱼等,分布于太平洋北部和北冰洋中,主要有大马哈鱼、驼背大马哈鱼、孟苏大马哈鱼、银大马哈鱼等种类。

三文鱼的体型侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,鳞小刺少。大马哈鱼一般体长60厘米左右而侧扁,略似纺锤形,头后至背鳍基部前渐次隆起,背鳍起点是身体的最高点,从此向尾部渐低弯,头侧扁,吻端突出,微弯,口裂大,形似鸟喙,上下颌各有一列利齿,眼小,鳞也细小,作覆瓦状排列,脂鳍小,位置很后,尾鳍深叉形。

三文鱼与大马哈鱼同属于鲑科,但是三文鱼是鳟属,而大马哈鱼是大马哈属,广义上说,大马哈鱼其实就是三文鱼,都是鲑鱼。三文鱼味甘,性温,归胃经,具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功效,适宜于消瘦、水肿、消化不良等症。大马哈鱼味辛、甘,性微温,归脾、胃经,主治脾胃不和、脘腹胀满、嗳气频频、大便溏泻等症。

猜你喜欢

鸟儿几点叫
2020-07-18
鸟儿几点叫
虹鳟鱼和三文鱼的区别,外观、口感不同
2020-11-13
虹鳟鱼和三文鱼的区别,外观、口感不同
三文鱼和虹鳟鱼的区别,看大小、看脂肪层、营养
2020-11-06
三文鱼和虹鳟鱼的区别,看大小、看脂肪层、营养
哲罗鲑鱼是三文鱼吗,喀纳斯湖巨型哲罗鲑鱼
2019-05-28
哲罗鲑鱼是三文鱼吗,喀纳斯湖巨型哲罗鲑鱼
帝王鲑鱼与三文鱼有什么不同
2020-07-19
帝王鲑鱼与三文鱼有什么不同
三文鱼多少钱一斤,每斤30元斤左右
2020-11-06
三文鱼多少钱一斤,每斤30元斤左右
烟熏三文鱼怎么吃
2020-05-08
烟熏三文鱼怎么吃
大马哈鱼和三文鱼有什么不同
2020-07-14
大马哈鱼和三文鱼有什么不同
鳟鱼和三文鱼有什么不同
2020-07-11
鳟鱼和三文鱼有什么不同
三文鱼怎么保存
2020-07-18
三文鱼怎么保存
三文鱼冷冻能保存多久
2020-07-13
三文鱼冷冻能保存多久
三文鱼大马哈鱼有什么不同
2020-07-13
三文鱼大马哈鱼有什么不同
吃什么鱼补脑:鲈鱼补脑营养素含量最高(三文鱼提高记忆力)
2021-08-28
吃什么鱼补脑:鲈鱼补脑营养素含量最高(三文鱼提高记忆力)
虹鳟鱼是三文鱼吗
2020-07-24
虹鳟鱼是三文鱼吗
最好的抗衰老食物:长期吃三文鱼能提高人类寿命
2018-06-15
最好的抗衰老食物:长期吃三文鱼能提高人类寿命
三文鱼与虹鳟鱼有什么不同
2020-07-13
三文鱼与虹鳟鱼有什么不同
大西洋鲑鱼是三文鱼吗
2020-07-14
大西洋鲑鱼是三文鱼吗
三文鱼和虹鳟鱼有什么不同
2020-07-18
三文鱼和虹鳟鱼有什么不同